Ведение цветочного бизнеса имеет свои нюансы. Цветы – это капризный и скоропортящийся товар. Для того чтобы они сохраняли свежесть и товарный внешний вид, требуется оборудовать специальное помещение для хранения. Если большие павильоны оборудуют специальными холодильными установками, но для старта бизнеса в маленьком магазине достаточно будет небольшой камеры с системой охлаждения.

Температура хранения цветов не должна превышать 5℃. Чтобы поддерживать оптимальный климат, приобретают кондиционер для магазина цветов. Лучше всего для этой цели подходят моноблочные установки и сплит-системы.

Сплит-система для хранения цветов

Подходит для небольших помещений площадью до 20 квадратных метров. Состоит из двух блоков: наружного или компрессорно-конденсаторного модуля и внутреннего, который называют испарителем. При работе системы происходит забор теплого воздуха и перемещение его на улицу. А охлажденный воздушный поток направляется в камеру для хранения цветов.

Такая установка может обеспечить охлаждение лишь до 16℃. Для того, чтобы была возможность понижать температуру воздуха до требуемого показателя, в строение сплит-системы вносят небольшие коррективы. Для этого между внутренним и внешним блоками устанавливают специальный контроллер с встроенным температурным датчиком. Это маленькое устройство помогает кондиционеру для магазина цветов охлаждать воздух до 4℃-6℃.

При использовании сплит-системы нужно также позаботиться о конструкции бокса. Его монтируют из стекол и металлопластиковых рам.

Моноблок

Альтернативой сплит-системе является моноблочный кондиционер. Он может быть мобильным или крепиться к стене. Моноблочная машина стоит на порядок дешевле и может поддерживать заданную температуру без внесения изменений в работу системы кондиционирования.

В моноблочных моделях испаритель и компрессорно-конденсаторный блок помещены в один корпус, что значительно облегчает монтаж. Мобильные установки вовсе не монтируются, а устанавливаются в удобном месте. Сам кондиционер располагается внутри камеры с цветами, а его трубопровод выводится наружу. Обслуживать такой аппарат может помещение площадью до 30 квадратных метров.

Стоит отметить, что кондиционер для магазина цветов по сравнению со специализированной холодильной машиной обойдется гораздо дешевле. Начинающему предпринимателю такая установка поможет сохранить 40-50% бюджета.